BLOG 『極上のおやじレディになりたくてⅡ』 Yuko Ushikoshi

Yuko Ushikoshi

editor in chief

株式会社パズルリング 取締役。「3473a」 editor in chief。 東京生まれ下町育ち。1994年 株式会社セブン&アイ・ホールディングス(旧イトーヨーカ堂)に入社。1998年 商社の傘下にて多くのモバイルサービスを手掛ける。2004年フリーランサーとして独立。2008年 モードメディア・ジャパン株式会社(旧グラムメディア・ジャパン)の創業から5年間、メディア統括責任者を務める。2014年 創業時より現職、オンラインメディアのコンサルテーションやアドバイザリー、プロモーションの企画支援等を執行している。

オフの日はオンの日と違う「脳」を使いたくてはじめた「わっぱ弁当」がメンバーに好評…!

2017年5月17日
「わっぱ弁当」は、わたしたちの勝負メシ。オフの日は部活のごとく朝からチームメンバー分のお弁当をつくります。いまメンバーに人気なのが「わっぱ弁当」。サンドイッチよりも軽く食べられるようで、後半のプレーに差し支えないと好評のよう^^嬉しい。

おばあちゃんの牛そぼろ弁当

おばあちゃんが良く作ってくれた「そぼろ」を再現しました。

西京焼き入り梅しそ弁当

カリカリ梅と大葉の混ぜご飯に人形町「魚久」さんの西京焼きをのっけたシンプルな和弁当です。

焼き鮭としらす弁当

しらすと大葉の混ぜご飯をのっけ弁にしています。

前の日の夜に仕込めば、朝は時間をかけずに出来上がります。わっぱの香りもいいので、メンバーに人気です。オフの日は、なるべくオンの日と違う「脳」を使いたくてはじめました。お弁当屋さんでもやろうかな、笑。

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プロフィール

株式会社パズルリング 取締役。「3473a」 editor in chief。 東京生まれ下町育ち。1994年 株式会社セブン&アイ・ホールディングス(旧イトーヨーカ堂)に入社。1998年 商社の傘下にて多くのモバイルサービスを手掛ける。2004年フリーランサーとして独立。2008年 モードメディア・ジャパン株式会社(旧グラムメディア・ジャパン)の創業から5年間、メディア統括責任者を務める。2014年 創業時より現職、オンラインメディアのコンサルテーションやアドバイザリー、プロモーションの企画支援等を執行している。

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