BLOG 『極上のおやじレディになりたくてⅡ』 Yuko Ushikoshi

Yuko Ushikoshi

editor in chief

株式会社パズルリング 取締役。「3473a」 editor in chief。 東京生まれ下町育ち。1994年 株式会社セブン&アイ・ホールディングス(旧イトーヨーカ堂)に入社。1998年 商社の傘下にて多くのモバイルサービスを手掛ける。2004年フリーランサーとして独立。2008年 モードメディア・ジャパン株式会社(旧グラムメディア・ジャパン)の創業から5年間、メディア統括責任者を務める。2014年 創業時より現職、オンラインメディアのコンサルテーションやアドバイザリー、プロモーションの企画支援等を執行している。

「プチとりっぷ」vol.8 浅草寺・仲見世商店街にある杵屋さんの絶品「おかき」

2017年9月27日
大好物を手土産に。地元に帰って浅草に寄る時間があれば、必ずといっていいほど足を運んで買う「おかき」です。

それは浅草寺に向かって仲見世商店街の真ん中左側にある「杵屋」さんの「おかき」。

味は至ってシンプル!「塩」と「しょうゆ」の二味です。

学生の頃にアルバイトをしていた、ちゃんこ割烹の女将さんが大好きだったことで知りました。あれから20年以上経っても変わらない美味しさに今も惹かれています。この小さい袋は1袋300円、みんなに食べて欲しいから、いつもたくさん買って帰ります。

この「おかき」は宮黄色餅を岩手駒ケ岳伏流水で生地にしていて、高温の特上油でカラット揚げているんだそう。一袋ペロっと食べてしまうほどサックサクで軽~い「おかき」。浅草にお立ち寄りの際には、お土産にして欲しい絶品「おかき」なんです。

blogger :Yuko Ushikoshi

プロフィール

株式会社パズルリング 取締役。「3473a」 editor in chief。 東京生まれ下町育ち。1994年 株式会社セブン&アイ・ホールディングス(旧イトーヨーカ堂)に入社。1998年 商社の傘下にて多くのモバイルサービスを手掛ける。2004年フリーランサーとして独立。2008年 モードメディア・ジャパン株式会社(旧グラムメディア・ジャパン)の創業から5年間、メディア統括責任者を務める。2014年 創業時より現職、オンラインメディアのコンサルテーションやアドバイザリー、プロモーションの企画支援等を執行している。

Yuko Ushikoshiブログ記事

RANKINGランキング

NEW新着

GENDERLESS紳士&淑女

MALE紳士

FEMALE淑女

top back