京都の料理研究家・小宮真由blog~『しあわせはこぶフクチドリ』

小宮 真由(こみや まゆ)

料理研究家(おせち料理の専門家)

おせち料理や五節句、日本に伝わる行事食を専門とする料理研究家。四季を重んじ、人生の節目を大切にする「日本のこころ」を料理と共においしく、たのしく、わかりやすくお伝えしています。
おせち料理の専門家として新聞・テレビ・ラジオに多数出演。
京都でおせち料理教室「福千鳥」(会員制)を主宰し、おせち料理や家庭料理の指導に努める。


〔テレビ〕kbs-kyoto.co.jp/tv/oya/
KBS京都『おやかまっさん』「季節の京都ごはん」レギュラー出演中
〔食コラム〕emiso.co.jp/fukufuku
京都・西京味噌『小宮真由のお味噌ふくふく便り』好評連載中
〔商品開発・監修〕
2017年『伊藤若冲大丸松坂屋生誕300周年記念おせち』を監修。その他、京都の伝統食、オーガニック食の商品開発を手掛ける
〔食育講演活動〕
子供から大人まで楽しい!行事食についての食育活動はじまりました。
〔おせち料理ご予約〕fukuchidori.com
毎年「福千鳥のおせち料理」(数限定・全国宅配)を予約販売しています。受付は10月初旬から!


お問い合わせ
Shiawasehakobu@fukuchidori.com
料理教室専用okeiko_fukuchidori@yahoo.co.jp 担当:小澤

KBS京都『クリスマススイーツ』をご紹介します♪

12月12日
KBS京都「おやかまっさん」あす12月13日水曜日は食情報☆11時~生出演します!
【お知らせ】
明日の12月13日(水)は
KBS京都「おやかまっさん」クッキングコーナー
「マッハごはん」に生出演します☆
当日はスタジオで調理いたしま~す!

クマガイタツロウさん☆komiya♪マッハ文朱さん☆

大好き!素敵なマッハ文朱さん、
ワタナベフラワーのクマガイタツロウさん
と一緒に~~♪
クリスマスにお家で簡単にお作りいただける
「クリスマススイーツ」を作ります♪
なんとホットプレートひとつで作れちゃうのだ!

メイン食材は~そんな「バナナ」です☆(笑)

福ちゃん♪チドリン♪クリスマスを楽しみに過ごしています☆

□【12月活動報告】□□□□□□□□□□□

12月27日(水)天満屋本店・地下食料品売り場
「おせち特選コーナー」へ小宮真由来店いたします。
11時~15時におりまーす♪
『京都・福千鳥のおせち料理』
単品各8品を限定販売いたします!
試食もございます、遊びにいらしてください~♪
「京都・福千鳥のおせち料理」取り扱い期間

・天満屋本店  12月26日~31日
・天満屋倉敷店 12月23日~31日

blogger :小宮 真由(こみや まゆ)

プロフィール

おせち料理や五節句、日本に伝わる行事食を専門とする料理研究家。四季を重んじ、人生の節目を大切にする「日本のこころ」を料理と共においしく、たのしく、わかりやすくお伝えしています。
おせち料理の専門家として新聞・テレビ・ラジオに多数出演。
京都でおせち料理教室「福千鳥」(会員制)を主宰し、おせち料理や家庭料理の指導に努める。


〔テレビ〕kbs-kyoto.co.jp/tv/oya/
KBS京都『おやかまっさん』「季節の京都ごはん」レギュラー出演中
〔食コラム〕emiso.co.jp/fukufuku
京都・西京味噌『小宮真由のお味噌ふくふく便り』好評連載中
〔商品開発・監修〕
2017年『伊藤若冲大丸松坂屋生誕300周年記念おせち』を監修。その他、京都の伝統食、オーガニック食の商品開発を手掛ける
〔食育講演活動〕
子供から大人まで楽しい!行事食についての食育活動はじまりました。
〔おせち料理ご予約〕fukuchidori.com
毎年「福千鳥のおせち料理」(数限定・全国宅配)を予約販売しています。受付は10月初旬から!


お問い合わせ
Shiawasehakobu@fukuchidori.com
料理教室専用okeiko_fukuchidori@yahoo.co.jp 担当:小澤

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