海外セレブも夢中の【ゴールデンミルク】を知っている?

2018年2月14日
欧米のヘルスコンシャスなカフェでは定番となっている、牛乳にジンジャーと「ターメリック」を混ぜた通称【ゴールデンミルク】。

加齢に伴う体内の炎症に立ち向かう【ゴールデンミルク】

「ターメリック」と言えばカレー。くらいの認識だったのですが「奇跡のスパイス」として、近年ココナッツオイルなどと肩を並べるほどの存在なのだそう。3,000年以上の歴史を持つインド発祥のアーユルヴェーダでは、万能のハーブとして使われている「ターメリック」。黄金色のポリフェノール「クルクミン」を豊富に含み、抗炎症、消化促進、免疫力の向上などに効果があるとされています。
そんな奇跡のスパイス「ターメリック」の摂り入れ方として、注目を浴びているのが【ゴールデンミルク】というわけ。確かに、インスタグラムやピンタレストで黄金色のミルクを見かける機会が増えています。そんな中、スーパーフードのパイオニアブランド「Sunfood(サンフード)」から2月28日(水)に発売されるのが「オーガニック ゴールデンミルク スーパーブレンド」。「ターメリック」とジンジャーの組み合わせからさらに発展させ、独自のハーブ&スパイスをブレンドしています。年齢を重ねるほどに体内で増えていく炎症に着目した、おうちで安心・手軽に【ゴールデンミルク】を頂けるスーパーフードミックス。小さじ1杯のパウダーを植物性のミルクに混ぜると、その味わいはチャイに似ています。冷たいままでも、温めてもOKでヨーグルトやスイーツのトッピングにも良さそう。ひとまず、朝のコーヒーとスイッチすることからはじめてみようと思います。
オーガニック ゴールデンミルク スーパーブレンド 168g ¥3,800(税抜)
※2月28日(水)発売

editor :Ryoko Shimizu

プロフィール

1983年東京生まれ。大学在学中より女性誌にてライター活動開始、現在は並行してスタイリストのお仕事もしています。ビューティもファッションの延長。ストイックすぎず、楽しみながら取り入れられるTIPSを発信します。

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