京都『季節に寄り添う食と暮らし』料理研究家・小宮理実

小宮理実(こみやりみ)

おせち料理・行事食研究家

おせち料理や五節供、日本に伝わる行事食を専門とする料理研究家。四季を重んじ、人生の節目を大切にする「日本のこころ」を料理と共においしく、たのしく、わかりやすくお伝えしています。
おせち料理の専門家として新聞・テレビ・ラジオに多数出演。
京都でおせち料理教室「ふくちどり。」(会員制)を主宰し、おせち料理や家庭料理、食品開発の指導に努める。


〔テレビ〕kbs-kyoto.co.jp/tv/oya/
KBS京都『おやかまっさん』「季節の京都ごはん」レギュラー出演中
〔食コラム〕emiso.co.jp/fukufuku
京都・西京味噌『小宮理実のお味噌ふくふく便り』好評連載中
〔商品開発・監修業務〕
2017年『伊藤若冲大丸松坂屋生誕300周年記念おせち』を監修。その他、日本の伝統食、オーガニック食など商品開発を手掛ける
〔食育講演活動〕
2017年キッズ和食フェス「にっぽんの味」講演(ユネスコ)
小学校での食育活動、子供から大人まで楽しい!行事食についてお伝えしています。
〔おせち料理ご予約〕fukuchidori.com
毎年「福千鳥のおせち料理」(数限定・全国宅配)を予約販売しています。受付は10月初旬から!


・お問い合わせshiawasehakobu@fukuchidori.com
・料理教室専用okeiko_fukuchidori@yahoo.co.jp 担当:小澤

銀閣寺『三味洪庵』

2018年8月3日
あす、オープン!!おいしい蕎麦と料理、お酒が楽しめる素敵なお店♪
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

【小宮真由活動&フクチドリお知らせ】


♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
おはようございます~。
料理研究家・小宮真由です♪
京都に素敵なお店が開店しました。
お蕎麦と料理とお酒が楽しめるお店


銀閣寺『三味洪庵』です♪
(ぎんかくじ・さんみこうあん)

この日は、レセプションでしたので
お祝いのお客様が大勢お越しで
とっても賑やか!
店内も大変雰囲気がよく
個室も充実していて、趣きがあり素敵~~~。
(お人が写るので控えました)

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
2018年8月04日オープンします♪

国産のお蕎麦は香りもよく、歯応えもありおいしい★

海老と野菜の天麩羅もさくっさっく~美味でした★

お酒も豊富です~有紀子さんと仲良く滋賀・松の司を★

ご一緒させていただきました
有紀子さん、真帆さんと和やかに。
京女3人で楽しい時間を過ごしました。
まさに、おいしく楽しいひととき~。

辺りもすっかり暗くなり……ほろ酔いご機嫌さん(笑)★

銀閣寺や哲学の道からもすぐ。
お薦めしたい京都の素敵なお店です。
桜の時期も最高に美しいこと間違いなし。


再訪、決定!


あ~~~
家族や大切な人と訪れたいな。


お蕎麦はヘルシーかつ魅力ある健康食。
日本古来から伝わる食として
今後も大いに利用したいと思います。
お蕎麦大好きです♪

blogger :小宮理実(こみやりみ)

プロフィール

おせち料理や五節供、日本に伝わる行事食を専門とする料理研究家。四季を重んじ、人生の節目を大切にする「日本のこころ」を料理と共においしく、たのしく、わかりやすくお伝えしています。
おせち料理の専門家として新聞・テレビ・ラジオに多数出演。
京都でおせち料理教室「ふくちどり。」(会員制)を主宰し、おせち料理や家庭料理、食品開発の指導に努める。


〔テレビ〕kbs-kyoto.co.jp/tv/oya/
KBS京都『おやかまっさん』「季節の京都ごはん」レギュラー出演中
〔食コラム〕emiso.co.jp/fukufuku
京都・西京味噌『小宮理実のお味噌ふくふく便り』好評連載中
〔商品開発・監修業務〕
2017年『伊藤若冲大丸松坂屋生誕300周年記念おせち』を監修。その他、日本の伝統食、オーガニック食など商品開発を手掛ける
〔食育講演活動〕
2017年キッズ和食フェス「にっぽんの味」講演(ユネスコ)
小学校での食育活動、子供から大人まで楽しい!行事食についてお伝えしています。
〔おせち料理ご予約〕fukuchidori.com
毎年「福千鳥のおせち料理」(数限定・全国宅配)を予約販売しています。受付は10月初旬から!


・お問い合わせshiawasehakobu@fukuchidori.com
・料理教室専用okeiko_fukuchidori@yahoo.co.jp 担当:小澤

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