京都『季節に寄り添う食と暮らし』料理研究家・小宮理実

小宮理実(こみやりみ)

おせち料理・行事食研究家

おせち料理や五節供、日本に伝わる行事食を専門とする料理研究家。四季を重んじ、人生の節目を大切にする「日本のこころ」を料理と共においしく、たのしく、わかりやすくお伝えしています。
おせち料理の専門家として新聞・テレビ・ラジオに多数出演。
京都で料理教室「ふくちどり」(会員制)を主宰し、おせち料理や家庭料理、食品開発の指導に努める。


〔テレビ〕
https://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kirakin/
新番組 KBS京都『きらきん』毎週金曜日
キッチンコーナー出演
〔食コラム〕 
emiso.co.jp/fukufuku
京都・西京味噌『小宮理実のお味噌ふくふく便り』好評連載中
〔商品開発・監修業務〕
2017年『伊藤若冲大丸松坂屋生誕300周年記念おせち』を監修。その他、日本の伝統食、オーガニック食など商品開発を手掛ける
〔食育講演活動〕
2017年キッズ和食フェス「にっぽんの味」講演(ユネスコ)
小学校での食育活動、子供から大人まで楽しい!行事食についてお伝えしています。
〔おせち料理販売〕fukuchidori.com
毎年「京おせち福千鳥」(期間限定)を百貨店より販売しています。


・お問い合わせshiawasehakobu@fukuchidori.com
・料理教室専用okeiko_fukuchidori@yahoo.co.jp 担当:小澤

【2929活動】ふくちどり『育てるエプロン』始動しました!

2019年2月7日
『しあわせはこぶフクチドリ』の活動はこころとからだに優しいが主軸。共感共有できる素敵な方とコラボレーション活動がはじまりました。
料理研究家・小宮理実(こみやりみ)です。
『しあわせはこぶフクチドリ』の活動も教室主宰13年目を節目とし、気持ちよい一歩を踏み出すことにしました。
この度、共感共有できる素敵な皆様とのコラボレーション活動がはじまります。
2020年にむけて、かねてからお声をいただいていたエプロン(一部チャリティー)を作ることにしました。
題して『育てるエプロン』企画がはじまります!


★育てるエプロンとは字のごとく自分らしく育てながら使うエプロンのことです。(使いきる、エコロジーであること)
主旨に共感くださったのは
奈良在住のひらたなおこさん。
なおこさんは私と同級生。
3人のお嬢さんのママであり
優しさ溢れるお人柄、センスも素敵な女性。
この度ご一緒できることをしあわせに思います。
(改めてご紹介しますね)


昨日はエプロンについて意見交換を行いました。
目指す方向も相違なく、気持ちがいいにつきます。
初のお打ち合わせを終えて……
いまも胸ときめかせています!
なおこさんはじめ、ふくちどりのスタッフと共に力を合わせて
楽しみながら取り組んで参ります!!
育てるエプロンが完成するまでの途中経過等、順次ご報告させていただきます。



しあわせはこぶフクチドリ。
育てるエプロン活動、始動しました!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~

【お知らせ・活動報告】

★2018年11月30日より活動名が小宮真由から小宮理実(こみやりみ)に変わりました。
今後ともご支援のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

blogger :小宮理実(こみやりみ)

プロフィール

おせち料理や五節供、日本に伝わる行事食を専門とする料理研究家。四季を重んじ、人生の節目を大切にする「日本のこころ」を料理と共においしく、たのしく、わかりやすくお伝えしています。
おせち料理の専門家として新聞・テレビ・ラジオに多数出演。
京都で料理教室「ふくちどり」(会員制)を主宰し、おせち料理や家庭料理、食品開発の指導に努める。


〔テレビ〕
https://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kirakin/
新番組 KBS京都『きらきん』毎週金曜日
キッチンコーナー出演
〔食コラム〕 
emiso.co.jp/fukufuku
京都・西京味噌『小宮理実のお味噌ふくふく便り』好評連載中
〔商品開発・監修業務〕
2017年『伊藤若冲大丸松坂屋生誕300周年記念おせち』を監修。その他、日本の伝統食、オーガニック食など商品開発を手掛ける
〔食育講演活動〕
2017年キッズ和食フェス「にっぽんの味」講演(ユネスコ)
小学校での食育活動、子供から大人まで楽しい!行事食についてお伝えしています。
〔おせち料理販売〕fukuchidori.com
毎年「京おせち福千鳥」(期間限定)を百貨店より販売しています。


・お問い合わせshiawasehakobu@fukuchidori.com
・料理教室専用okeiko_fukuchidori@yahoo.co.jp 担当:小澤

小宮理実(こみやりみ)ブログ記事

RANKINGランキング

NEW新着

GENDERLESS紳士&淑女

MALE紳士

FEMALE淑女

top back